5 Şubat 2024 tarihinde yayınlanan Gelinim Mutfakta programında, krep paçanga tarifiyle izleyicileri etkileyen yarışmacı gelinler, haftaya lezzetli bir başlangıç yaptı. Bu özel tarif, klasik paçanga lezzetini unutup, damaklarda unutulmaz bir iz bıraktı. İşte, Gelinim Mutfakta'nın bu lezzet dolu bölümünde sunulan Krep Paçanga tarifinin malzemeleri ve hazırlanışı:
Krep Paçanga Tarifi
Malzemeler:
-
2 adet yumurta
-
1 su bardağı su
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 250-300 gram kasar peyniri
- 100-150 gram pastırma
- 2 adet yumurta akı
- 1 su bardağı galeta unu
Krep Paçanga Yapılışı
Yumurtaları bir kaba kırın ve çırpın. Üzerine su, un, süt ve tuzu ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
Krep hamurunu dinlenmesi için bir kenara bırakın. Bu süreçte, kasar peyniri rendeleyin ve pastırmayı küçük parçalara ayırın.
Dinlenen hamurdan ince krep şeklinde pişirin. Pişen krepleri bir tabağa alın.
Her krepin üzerine rendelenmiş kasar peyniri ve doğranmış pastırmayı ekleyin.
Diğer bir tarafta, yumurta akı ve galeta ununu karıştırarak kaplamak için bir karışım hazırlayın.
Hazırlanan karışımı krep dolgusunun üzerine sürün.
Her bir krep katlayarak rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında, paçangalar altın rengini alana kadar pişirin.
Gelinim Mutfakta'nın bu özel bölümünde sergilenen Krep Paçanga tarifi, izleyicilere lezzet dolu anlar yaşattı. Programın finali 9 Şubat 2024 tarihinde ekrana gelecek, ancak bu nefis tarifin yarattığı heyecan izleyicilerde şimdiden doruk noktasına ulaştı. Takipte kalın ve Gelinim Mutfakta'nın lezzet dolu dünyasına birbirinden özel tariflerle tanıklık edin!
