Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, Ankara’daki “TravelExpo Ankara 6. Uluslararası Turizm ve Seyahat Fuarı”nda yaptığı konuşmada, Türkiye’nin eğitim sistemine önemli bir yenilik getireceklerini duyurdu. Bakan Tekin, meslek, spor, güzel sanatlar ve turizm alanında eğitim veren liselerin tematik bir yapıya kavuşturulacağını ve bu kapsamda “gastronomi lisesi” programının yakında tanıtılacağını açıkladı.
Tekin, Türkiye’nin turizm potansiyelini artırmak ve eğitimde sektörel iş birliklerini güçlendirmek amacıyla bu adımı attıklarını belirtti. Bakan, Ankara’nın turistik değerlerinin yeterince ön plana çıkarılmadığını, özellikle yerel yönetimlerin bu konuda daha aktif rol alması gerektiğini vurguladı. Ayrıca, üniversitelerin toplumsal problemlere çözüm üretmede daha etkin olması gerektiğini söyledi.
Gastronomi liselerinin, Türkiye’nin zengin yemek kültürünü yansıtacak şekilde tasarlanacağını belirten Tekin, bu programın Anadolu yemekleri, Osmanlı ve Selçuklu mutfağı gibi geleneksel lezzetleri içereceğini ifade etti. Ayrıca, bu liselerde öğrencilere, yemeklerin nasıl servis edilmesi gerektiğine dair pratik bilgiler de verilecek.
Tekin, müfredat revizyonu sırasında turizm ve seyahat kültürünün önemine de değindi. Çocukların gezerken bilgi sahip olmalarının önemini vurgulayan Bakan, müfredatlar revize edilirken turizmle ilgili programların da dikkate alınacağını söyledi. Ayrıca, turizm konusunda sektör temsilcileriyle ortak çalışmaya açık olduklarını belirtti.
Tekin’in açıklamaları, gastronomi ve turizm alanında eğitim veren liselerin Türkiye’nin turizmine nasıl katkı sağlayabileceği üzerine yoğunlaştı. Ankara Ticaret Odası (ATO) ile iş birliği yaparak tematik bir meslek lisesi organize etme olasılığına da değinen Bakan, bu tür girişimlerin sektöre ciddi fayda sağlayacağını belirtti.
Bakan Tekin, programın ardından fuar alanındaki stantları ziyaret ederken, ATO Yönetim Kurulu Başkanı Gürsel Baran tarafından “100. Yıl Özel” ödülüne layık görüldü. Bu gelişmeler, Türkiye’nin eğitim ve turizm alanında atacağı adımların heyecanla beklenmesine neden oldu.
